¡Martes De Recetas!.

¡Pinchos de Lomo al Café Durán!.

Esta semana te traemos una receta ¡completamente diferente!. ¿Qué te parecen unos deliciosos pinchos de carne de res, con un delicado aroma al sabor de Nuestro Café?. ¡Probemos!.

Ingredientes:

2    Libras de lomo de res.
4    Cucharadas de aceite.
3    Cucharadas de mostaza.
4    Cucharadas de salsa soya.
½   Taza de Café Durán preparado.
Pimienta al gusto.
Sal al gusto.

 

 

Preparación:

Primero corta la carne en cubos. Mezcla el aceite, la mostaza y la salsa de soya. Agrega esta mezcla a la carne y déjala reposar mínimo una hora. Saca la carne y arma los pinchos, atravesándola con los palitos de madera. Ásalos en un sartén, volteándolos frecuentemente para que se cocinen. Aparte agrégale a la anterior mezcla, la sal, la pimienta y el Café Durán. Incorpórala sobre el sartén donde están los pinchos. Retira la carne. Deja reducir un poco la salsa para que espese y sírvela con los pinchos.

¡Disfruta el sabor del mejor Café de Panamá, de una forma diferente!.

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